Archiv podle klíčového slova 'menza'

Změny ve fungování menzy a bufetu Jinonice


Menzy a bufety čekají změny

Nespokojenost s fungováním některých menz a bufetů donutila univerzitní správu ke změně. V prosinci začaly první dvě menzy testovat nový stravovací systém. Pokud se osvědčí, měly by na něj nejpozději do začátku března přejít všechna stravovací zařízení Univerzity Karlovy.

Prodělečné menzy budou zřejmě privatizovány

„Snížit ekonomickou zátež Kolejí a menz, ale zároveň udržet sociální aspekt nabízených služeb.“ Takto představil prorektor pro rozvoj Stanislav Štech na lednovém zasedání Akademického senátu UK cíl komise pro transformaci KaM. Univerzitní menzy nejsou podle něj ziskové nikde ve světě, což však neznamená, že na hospodaření těch na UK není co vylepšovat.

Jinonické výdejně hrozí zrušení, je příliš prodělečná

Pouze 300 jídel. Takový je průměrný denní výstav jinonické výdejny. Chod tohoto spravovacího zařízení patří k nejméně efektivním z celé univerzity. Lze proto v rámci reformy dotací na stravování studentů očekávat zásadní změny. Buď se zvýší počet strávníků, anebo bude - v krajním případě - výdejna zrušena.